BOLO DE BANANA CARAMELADA-RECEITAS DA DONA SARA

BOLO DE BANANA CARAMELADA

PREPARO60 MIN

RENDIMENTO12 PORÇÕES

INGREDIENTES

• Massa:

• 3 ovos

• 3 colheres (sopa) de margarina

• 1 e 1/2 xícara de açúcar

• 1 pitada de sal

• 1 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) rasa de fermento

• Cobertura:

• 1 xícara de açúcar

• 4 a 5 bananas

• MODO DE PREPARO

• 1. 1 Cobertura:

  2. 2 Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.

  3. 3 Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

  4. 4 Massa:

  5. 5 Bata as claras em neve e separe.

  6. 6 Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.

  7. 7 Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.

  8. 8 Por último, misture as claras em neve e continue batendo.

  9. 9 Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.

  10. 10 Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos

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