Como fazer calzone, recheado com presunto

Calzone recheado com presunto, queijo e tomate

Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Ingredientes do calzone

Massa

4 copos (americanos) de farinha de trigo
3/4 colher (chá) de sal
320 ml de água
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
1 gema de ovo para pincelar
orégano e queijo parmesão ralado a gosto

Sugestões de r echeio

Carne moída com pedacinhos de cebola e alho

Frango desfiado com pedacinhos de cebola, alho, palmito, pimentão e tomate

Presunto, queijo e pedacinhos de tomate e bacon frito

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Calzone partido ao meio

Calzone partido ao meio

Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Modo de preparo

Massa:

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture até que ela esteja uniforme e sem grudar nas mãos.

Em seguida, divida a massa em porções do tamanho que desejar.

Agora estique as massas com o auxílio de um rolo de cozinha. Você pode fazer tanto no formato de pizza (redondo) quanto quadrado, fica a seu critério.

Cursso vegana